Eschenbrenner Whisky Sortiment

Verkauf ausschließlich in der Eschenbräu-Gaststätte, jeden Tag von 15 Uhr an.

Small Pete

Alter: 6 Jahre 
Nase: Lagerfeuer, Torfnoten 
Gaumen: leicht salzig, süßer Speck, kalter Rauch und Torf enfalten sich voll und satt 
Abgang: kraftvoll ausklingend, süß, gefällig340 Flaschen
0,5 Liter
46 %vol
 

Charly

Alter: 6 Jahre 
Nase: zitronig frisch und fruchtig, weinig 
Gaumen: Malzbonbon, würzig (Leder, Pfeffer), erfrischend fruchtig 
Abgang: milder Abgang, Pfeffer, Holz340 Flaschen
0,5 Liter
46 %vol
 

Spice

Alter: 6 Jahre 
Nase: schwere Süße (Karamell, Honig), dezenter Rauch, Kräuter 
Gaumen: dunkle Schokolade, pfeffrig, herbe Kräuter 
Abgang: süß beginnend, herb und trocken werdend340 Flaschen
0,5 Liter
46 %vol
 

In Eichenfässern reifen heran:

Seit November 2013 ist die „First Edition“ im Verkauf, vier unterschiedliche Malt Whiskys aus dem Wedding.
- ausverkauft -

Ende 2014 wurde die „Edition 2“ präsentiert, mit einer Auflage von 503 Flaschen. Drei Malts gereift in amerikanischer, französischer oder deutscher Spessart-Eiche - neue Fässer als auch mit Weißwein belegte wurden verwendet. Verkauf ausschließlich ab Brauerei.
- ausverkauft -

2016 erscheint die „Edition 3“ aus 5-jährigen Whiskys Am 4.11. 2016 zum Scotty Anstich werden die 3 Sorten präsentiert und erstmalig verkauft.

Neu:

Am 9. November 2018 gelangen neue Abfüllungen in den Verkauf (Verkostungsnotitzen, Stand Januar 2018):
"Bonfire"
Gelagert in 40 l kleinen ehemaligen ausgehobelten fränkischen Bierfässern
Alter 3 Jahre
Nase Lagerfeuer, Teer, stark phenolisch
Gaumen Räucherofen, süß, leicht bitter, Teer
Abgang langer Nachklang, ausgebranntes Lagerfeuer
ca. 200 Flaschen

-noch ohne Namen-
Gelagert in 50 l Faß aus Limousineiche, ex Calvados
Alter 5 Jahre
Nase Bienenwachs, Süßholz, blumig
Gaumen Grappa, ölig, cremige Textur
Abgang lang, mild, Süßwein
ca. 60 Flaschen

-noch ohne Namen-
Gelagert im 100 l Faß Limousineiche, ex Whisky
Alter 5 Jahre
Nase Karamell, Bababe, Birne
Gaumen ölige Süße, Met
Abgang mittellang, Kräuter, Karamell
ca. 90 Flaschen

2021 wird ein 10-jähriger vorgestellt.